Avoinna tänään klo 10-13 & 15-17

Rouka & Juoma

Ruokafilosofia Hotel Salzburger Hofissa

Ruoka ja juoma Salzburger Hofissa

Ruoka on yksi loman kohokohdista, ja Hotel Salzburger Hofissa et tule pettymään. Monet vieraistamme kertovat, että juuri ruoka saa heidät palaamaan hotelliin vuodesta toiseen.

Keittiömestari Mario Hellmayr

Mario Hellmayr on keittiömestari Hotel Salzburger Hofissa Bad Gasteinissa, jossa hän aloitti keittiössä vain 15-vuotiaana. Keskustelimme Marion kanssa talvimenun taustalla olevasta luovasta prosessista, mikä häntä motivoi ja mitä hänellä on aina kotona jääkaapissa.

Läs mer om Mario

Raaka-aineita, tietoa ja intohimoa

Ruoka on yksi yleisimmistä syistä, miksi hyvin monet asiakkaat palaavat hotelliin vuodesta toiseen. Siksi työskentelemme huolellisesti kehittääksemme ruokalistaamme ja sekoittaaksemme paikallisia ja kansainvälisiä makuja. Meille paikallinen toimiminen on tärkeää ja työskentelemme huolellisesti alueen sesongin raaka-aineiden kanssa. Ruokailuelämyksen täydentää hyvä lasillinen viiniä ja monipuolinen viinilistamme sisältää sekä pienempiä paikallisia tuottajia että kansainvälisiä viinejä.

Läs mer om gästkockarna

Ihana loma

Hyvä aloitus päivälle

Aloita päivä parhaalla tavalla runsaalla ja monipuolisella buffet-aamiaisella. Hotellin buffetista ei puutu mitään. Nauti tuoretta leipää, munakokkelia, pekonia, jogurttia, tuoreita marjoja ja kupillinen hyvää kahvia. Viimeistele hetki vastaleivotulla pannukakulla ennen kuin lähdet rinteille.

Viiden ruokalajin ateria joka ilta

Illan kohokohta on varmasti illallinen, joka alkaa suurella salaattibuffetilla, jossa on kaikkea ja hiukan ekstraa. Valitse leikkeleistä, anti-pastista, kasviksista ja tietysti erilaisista salaateista. Seuraavana tulee keitto ja vapaasti valittava lämmin pääruoka kolmesta herkullisesta vaihtoehdosta. Kaikki päättyy viettelevän hyvään jälkiruokaan juustojen jälkeen.

Ravintolat

Ritz Restaurant

Hotel Salzburger Hofin ravintolan kansainvälinen keittiö on tasokas. Kaunis ravintola ja hieno tunnelma. 

Ritz Bar

Alppien kaunein hotellibaari sijaitsee Hotel Salzburger Hofissa. Pianomusiikkia joka päivä klo 18 alkaen.

Jagdstube

Hotel Salzburger Hofin kodikas baari. Erittäin suosittu afterskillä. Hyvää ruokaa!